Le sirop d'oignon au miel est un remède de grand-mère redoutablement efficace contre la toux. L'oignon contient de la quercétine aux propriétés expectorantes, combinée au miel adoucissant.
🧴Ingrédients nécessaires
OignonMielSucre
✨Bienfaits
✦Expectorant naturel
✦Antibactérien
✦Adoucit la gorge
✦Fluidifie le mucus
📝Préparation étape par étape
1Émincer finement 2 gros oignons
2Alterner couches d'oignon et couches de miel dans un bocal
3Ajouter 2 c.à.s de sucre roux
4Fermer et laisser macérer 8 à 12 heures au réfrigérateur
5Filtrer le sirop obtenu
6Prendre 1 c.à.s 3 fois par jour
⚠️Précautions
⚠Pas de miel aux enfants de moins d'un an
⚠Consommer frais — ne pas garder plus de 48h
⚠Peut irriter l'estomac
🔄Variantes
↬Ajouter du thym pour renforcer l'effet
↬Utiliser du sucre de canne complet
📜Histoire & Anecdote
📜
Au Moyen Âge, les moines prescrivaient des sirops d'oignon dans les monastères. Les Égyptiens plaçaient des oignons dans les tombes des pharaons.