Le rhum arrangé épicé est une tradition des DOM-TOM français. Les épices réchauffent le corps, le gingembre stimule l'immunité et le miel adoucit. À consommer avec modération en grog.
🧴Ingrédients nécessaires
RhumMielCitronGingembreCannelleGirofle
✨Bienfaits
✦Réchauffe le corps
✦Stimule l'immunité
✦Anti-fatigue
✦Digestif
📝Préparation étape par étape
1Couper 3 cm de gingembre en rondelles
2Placer dans un bocal avec 5 clous de girofle et 1 bâton de cannelle
3Ajouter le zeste d'un citron
4Couvrir de 50 cl de rhum ambré
5Ajouter 3 c.à.s de miel
6Laisser macérer 2 semaines au frais
7Filtrer et servir chaud en grog
⚠️Précautions
⚠Contient de l'alcool — consommation modérée
⚠Interdit aux mineurs et femmes enceintes
⚠Ne pas conduire après consommation
🔄Variantes
↬Ajouter des gousses de vanille
↬Remplacer le rhum par du vin rouge (vin chaud)
📜Histoire & Anecdote
📜
Le rhum arrangé est une tradition réunionnaise et antillaise. Les marins français emportaient des bouteilles épicées pour prévenir le scorbut et les maladies lors des longues traversées.